El Alcalde de Popayán, Juan Carlos Muñoz Bravo, se sumergió en las tradiciones culinarias locales al acompañar a las cocineras tradicionales de achiote y maní en una emocionante convocatoria. El objetivo, enseñar a los niños sobre las delicias gastronómicas de la región. En esta ocasión, cerca de 20 infantes se unieron a la experiencia, ávidos por descubrir los secretos detrás de uno de los manjares más queridos: el pandebono.
Con el alcalde como guía, los niños no solo aprendieron sobre los ingredientes necesarios para la preparación del pandebono, sino que también participaron activamente en el proceso. Desde el alistamiento de los ingredientes hasta el amasado, cada paso fue una oportunidad para explorar, divertirse y aprender. La Herrería se convirtió en un escenario animado, donde el aroma tentador de la masa recién horneada llenaba el aire.
Una vez preparados, los pandebonos recién salidos del horno fueron el centro de atención. Los niños, ansiosos por probar el fruto de su trabajo, los degustaron acompañados de una refrescante agua de panela. Entre risas y sabores, la jornada culinaria se convirtió en un encuentro inolvidable, donde la tradición y la comunidad se fusionaron en un festín de aprendizaje y gratificación. Sin duda, una experiencia que quedará grabada en la memoria de estos pequeños como un vívido recuerdo de sus raíces y cultura local.