Arrancó con pie derecho la Feria "Cauca Sabe a Café". Las instalaciones del Comité de Cafeteros del Cauca se convirtieron en el escenario perfecto para acoger a diferentes caficultores, compradores y comercializadores nacionales e internacionales Esta feria es un punto de encuentro esencial para los actores de la cadena de valor del café, que incluye la producción y comercialización de cafés de especialidad.
El alcalde Juan Carlos Muñoz destacó la importancia de esta feria y la participación del municipio con dos stand que albergarán durante la feria a caficultores del municipio, “queremos fortalecer a los caficultores de nuestra región, hacerlos visibles en este tipo de escenarios donde el trabajo articulado con otras entidades hace posible el fortalecimiento de nuestros caficultores, dentro de esta feria habrá una subasta y premiación del Concurso de calidad ‘El Mejor Café del Cauca’, con presencia de más de veinte compradores de diferentes países. Así como una variada oferta de espacios académicos, comerciales y culturales, en los cuales evidentemente ellos se fortalecerán”, destacó.
Por su parte el Director Ejecutivo del Comité de Cafeteros del Cauca Roberto Castrillón realizó la invitación oficial para que hasta el 18 de agosto, todos los actores de la cadena de valor del café de Colombia y el mundo participen en la feria que incluye muestras, agenda académica, actividades culturales, talleres de preparación y competencias de talla internacional.