La Secretaría de Salud de Popayán convocó a 10 restaurantes participantes del Burguer Master para abordar temas cruciales de salud pública durante el evento.
En la reunión se brindó información sobre la situación epidemiológica de enfermedades como la hepatitis, sus modos de contagio y la importancia de la identificación temprana de signos y síntomas. De igual manera, se hizo énfasis en medidas preventivas como el lavado de manos para evitar la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos.
Además, se contó con la participación de un ingeniero de alimentos, quien destacó la importancia de la inocuidad alimentaria y las buenas prácticas de manipulación de alimentos. Estos aspectos son fundamentales para garantizar la seguridad y calidad de los productos que se ofrecen durante este evento masivo.
El Burguer Master se lleva a cabo desde el pasado 29 de abril e irá hasta el domingo 5 de mayo.